おがた なおこ

料理教室スタジオソラ

教室スケジュール

10月スケジュールと講座案内です

2021/9/5

暑さ寒さも彼岸まで・・・といいますが、お彼岸を待たずに涼しい季節になりました。 10月のスケジュールと講座案内ができましたので、お知らせします。 毎年、冬に開催していた「おうち薬膳・サムゲタン」ですが ...

料理教室スタジオソラ

ソラレポ

うわぁ~柔らか~い!肉~!

2021/9/4

レストラン並み、いやそれ以上かも! 自信をもっておススメしている「厚切り肉のポークソテー」教室。   厚切り肉の最大の失敗は、焼き過ぎ。これって、よくあるあるです。やっぱり生焼けはイヤですよ ...

料理教室スタジオソラ

ソラレポ

ドキドキ!人生初の魚さばき

2021/8/31

先週8/29(日)に開催した「魚のさばき方~アジを背開きにしてアジフライ」レッスン。 今回もまた、人生初の魚さばきに挑戦した方がいらっしゃいました。 なんと、大人男子! 魚料理をするようになってから、 ...

ソラレポ

うわぁっ!おいしい~アジフライ^^

2021/8/28

料理教室では珍しい「魚のさばき方」 今日は小アジを背開きにして「ふっくらサクサクのアジフライ」を作る教室でした。 人生で初めて背開きを体験する方々がいらっしゃいました。 はじめに私のデモンストレーショ ...

料理教室スタジオソラ ポークソテー

料理教室

【残席1名】メチャメチャおいしいポークソテー

2021/8/27

9/4(土)11時~開催の「ポークソテーと枝豆ビシソワーズ」があと1名となりました。 厚切り肉はゴムみたいに硬くなってしまう・・・おいしく焼けない・・・ そんな経験はありませんか? 香ばしく肉の旨みを ...

料理教室

【残席1名】8/28,魚さばき~アジの背開き~

2021/8/24

人気の魚さばき教室。 8/28(土)11:00~開催の【小アジを背開きにして、アジフライ定食】を作る料理教室があと1名となりました。8/29(日)11:00~はまだ余裕があります。 料理初心者、主婦歴 ...

no image

教室スケジュール

2021.9月スケジュールと講座案内

2021/8/20

大変長らくお待たせしました。9月のスケジュールと講座案内ができました。 おススメは「厚切り肉のポークソテー」と「アジの姿焼き」です。どちらも、多くの方から大絶賛をいただいているメニューです。 特にポー ...

料理教室スタジオソラ

メディア情報

餃子好きにはたまらない!赤豚餃子

2021/8/18

おそらく男女とも大好きな方が多いかなと思います「ザ・ギョーザ」 私もその一人。   手作りもするけど、手っとり早く冷凍ギョーザを買うこともあります^^ 暑くて台所にあまり立ちたくないときは、 ...

料理教室

【募集中】魚のさばき方~背開き編~

2021/8/12

今月後半に開催予定の「魚のさばき方」教室。 スタジオソラではいろいろな魚のさばき方を教えていますが、その中でも小アジの背開きは大人気のレッスンです。 三枚おろしと違って、ちょっと細かな包丁テクニックが ...

お知らせ

生徒さんのカフェがオープンしました!

2021/8/5

今年に入ってから、スタジオソラのリピーターさんになったN村さん。 定年退職後の第二の人生は、復興のために、地域のためにという志をもって、現職とは全く畑違いのカフェ開業です。 誰かのためにという気持ちは ...

© 2024 naoko-ogata