今日は人気のサバ缶でおかず３品を作るレッスンでした。
豊富な栄養と長期保存できるサバ缶。サバ缶バーができるくらい大人気ですね。そんなサバ缶で洋食・中華・和食の３レシピを作るなんて、お得だと思いませんか？
サバ缶には独特の臭い・風味があります。これが苦手という方もいるかもしれませんね。臭いの問題を解決するには、食材の組合せがポイントです！
そして、サバ缶の栄養DHAやEPAの吸収を高めるのは、調味料がカギを握ります。なので、スタジオソラのレシピはいつも理論的に裏付けのある選び方をしています。もちろん作り方だってできるだけ簡単に！楽チンに！シンプルに！
やっぱり、おいしいだけじゃなく、賢く食べたいからね(^^♪
- 洋食／サバ缶と常備野菜のミルクグラタン
- 中華／サバ缶と長ネギの春巻き(長ネギが苦手なら玉ネギでOK)
- 和食／サバ缶と温キャベツの和え物
- おまけ／サバ缶ダイエットレシピコンテスト優秀賞のシャキシャキ野菜の梅肉和え
シャキシャキ野菜の梅肉和え
ミルクグラタン
「まったく臭みがない！これならウチの子どもたちにいい」とリピーターのT中さん。大家族のお母さんです。いま家にある食材で作れるサバ缶のおかずたち。早速、今日のごはんに作ってくださいね。
サバ缶の栄養
良質な脂質DHA、EPA、たんぱく質、鉄分、ビタミンE