おがた なおこ

めちゃめちゃうれしいメッセージが届きました^^ 私のもうひとつの顔「起業コンサル」 今年3月に起業した60代の専業主婦がいます。セラピストの勉強はしたものの、セッションはたまにやるくらい。ご主人の扶養 ...

【やさしい起業入門】 オンライン起業のはじめ方、勉強会 ３つの自由を手に入れる！オンラインビジネス 時間の自由、場所の自由、労力の自由 ＼ プレゼント／ 【参加５大特典】 ①ひとりビジネス適性診断 ② ...

以前、レシピ考案と執筆を担当させていただいた、山形県が誇る老舗の醤油屋さん「丸十大屋」 本物がニセモノを判別できる人になるためには、どうするのか？ ・・・答えは、 本物に触れること、知ること、食べるこ ...

今ごろになってしまいますが、めちゃめちゃうれしいニュースがあります。 コロナのせいで対目レッスンができなくなって、即オンライン化に切り替えた私ですが、LINEお友だち追加のプレゼントに作った「無料で使 ...

仙台市認定の食品ロス削減の先生でもある私。 食エコリーダーとして、野菜を中心に「モッタイナイレシピ」を提供しています。人参１本、まるごと使い切りレシピ^^ おうちカフェのサイドメニューに登場した「オレ ...

スタジオソラの看板レッスンだった「おうちカフェ」シリーズ。 その中でも特に人気だったのが「ラザニア＆フォカッチャ」でした。サイドメニューには「オレンジジュースで作るキャロットラぺ」を作りましたね。覚え ...

先週のオンライン料理教室「ホットビスケット」にご参加のYさん（東京在住）から作レポが届きましたので、シェアします。 Yさんは、オンラインレッスンがもう当たり前になっているようです。 タルトや焼き菓子を ...

近い将来、食や料理を教える人になりたい^^ やっぱり、食べものって大事！だから、今の仕事に役立てたい^^ そう思っている方に朗報です！ フードクリエイターとして培った、私の経験・DNAのすべてをお伝え ...

突然かもですが、皆さんの家庭で食べられるのに、捨ててしまう食材ってありませんか？ たぶん、ほぼ100％の方が「あるある」とうなずいているのでは。 小さな一歩から、できるところからやってみてね～^^ 食 ...

いろんな豆が入った「豆豆キッシュ」 キッシュって「お店で食べるもの」って思ってません？ 実は冷凍パイシートで作れるんです^^　意外と簡単！ ・・・でも、私が「豆豆キッシュ」を作った理由は、栄養面から。 ...