今月の料理の基本シリーズは「鶏もものから揚げ」
普段、家では揚げ物なんて作りません！という方、そんなに大変ではありませんよ。小さい鍋で、少ない油で揚げるので、ハードル低めかなと思います。
自称「大のから揚げ好き」だというM村さん。
もちろん家でもから揚げを作っているそう。から揚げの素を使ってね。短時間でしっかり味がつく魔法の粉みたいなヤツ(笑)
・・・でも、時間が経つとイマイチに・・・
揚げ方が悪いと生になってたり・・・あるあるね、そういうの。
そんな問題点をすべてクリア―にした、今日のから揚げ教室！大大大満足のできあがりになりました^^
まずは、もも肉の切り方から。
できるだけ同じ大きさになるように。山と谷を見ながらカット。
臭みをとって、驚くほど柔らかくなる下処理、下味をつけたら、揚げ衣はビニール袋でモミモミ。
醬油味のから揚げと塩味の「塩から」
一度で二種類のから揚げを楽しめるなんて、お得な料理教室だと思いませんか？
■料理の基本「鶏モモのから揚げ」
■10/12(火)11時～3,500円
申込み・問合せ
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持ち物
料理教室
- 当日はエプロン、手拭きタオル、筆記用具をお持ちください。
- 料理教室の様子を撮影したい方は、カメラ持参も可。
- 髪の毛が長い方は、ヘアゴムや髪留め、三角巾などでまとめるようお願いします。
セミナー
- 当日は筆記用具をお持ちください。
運動
- 当日は水分補強の飲みもの、汗拭きタオルをお持ちのうえ、動きやすい服装（着替え可）でお越しください。
お願い
- 当日はマスク着用のうえ、開始時間の5分前までお越しください。
- つり銭のないようご協力いただきますと助かります。
- バイク、車でお越しいただく際は、停めるスペースがないので、近隣の駐車場、駐輪場をご利用ください。
ご注意
- 遅刻が続く方は、次の参加をお断りする場合がありますので、ご了承ください。
- 教室内で受講者自身の勧誘行為、営業行為は固くお断りします。
キャンセルポリシー
料理教室のキャンセルについては、キャンセルポリシーをご覧ください。セミナーと運動教室にキャンセル料はありません。