毎回、大大大好評の「オニオンソースのポークソテー」
本日もまた、大絶賛していただきました！
レッスンの流れは、材料と作り方、ポイントなどをまずは説明し、私のデモンストレーションを見てから実習になります。デモンストレーション中も都度ポイントを言いますが、実際自分で作ってからやっと実感できるものですね。
厚切り肉を焼くといつも固くなっていたという方、けっこういると思います。焼き過ぎが原因！？
「こうやって脂を焼くなんて、びっくり！」E藤さん。見たことのない焼き方にだいぶ驚きの様子です。でもこれ、ビストロとかレストランではあるあるなんですよね(^^♪
ポークソテーのレッスンでは、サイドメニューに「枝豆のビシソワーズ」も作ります。これがまたおいしい！
ポークとオニオン、枝豆って、実は猛暑を乗り切るメニューにぴったりなんです(^^♪
レッスンではそんな解説もあります。皆さん納得のメニュー！！！
猛暑、残暑におススメのポークソテー。8月はリクエストを受付ます。日程調整が必要になりますので、まずは下のフォームからお問い合わせください。