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【残席1名】8/28,魚さばき~アジの背開き~
2021/8/24
人気の魚さばき教室。 8/28(土)11:00~開催の【小アジを背開きにして、アジフライ定食】を作る料理教室があと1名となりました。8/29(日)11:00~はまだ余裕があります。 料理初心者、主婦歴 ...
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2021.9月スケジュールと講座案内
2021/8/20
大変長らくお待たせしました。9月のスケジュールと講座案内ができました。 おススメは「厚切り肉のポークソテー」と「アジの姿焼き」です。どちらも、多くの方から大絶賛をいただいているメニューです。 特にポー ...
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餃子好きにはたまらない!赤豚餃子
2021/8/18
おそらく男女とも大好きな方が多いかなと思います「ザ・ギョーザ」 私もその一人。 手作りもするけど、手っとり早く冷凍ギョーザを買うこともあります^^ 暑くて台所にあまり立ちたくないときは、 ...
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【募集中】魚のさばき方~背開き編~
2021/8/12
今月後半に開催予定の「魚のさばき方」教室。 スタジオソラではいろいろな魚のさばき方を教えていますが、その中でも小アジの背開きは大人気のレッスンです。 三枚おろしと違って、ちょっと細かな包丁テクニックが ...
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生徒さんのカフェがオープンしました!
2021/8/5
今年に入ってから、スタジオソラのリピーターさんになったN村さん。 定年退職後の第二の人生は、復興のために、地域のためにという志をもって、現職とは全く畑違いのカフェ開業です。 誰かのためにという気持ちは ...
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もっちり!ミニサイズのポンデリング
2021/7/28
先週の焼き菓子レッスン「ポンデリング」のソラレポです。 本家本元ミ〇タードーナツのポンデリングは、8個のリングです。初心者でもあまり負担をかけずにサクサク作れるように、レッスンでは6個の ...
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こうやって脂を焼くなんて
2021/7/24
毎回、大大大好評の「オニオンソースのポークソテー」 本日もまた、大絶賛していただきました! レッスンの流れは、材料と作り方、ポイントなどをまずは説明し、私のデモンストレーションを見てから実習になります ...
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エビチリの盛り付けはこんな感じで!
2021/7/23
バナメイエビやアカエビなど、安いエビでもプリっプリになるエビのチリソース。 一日に3回転したこともあるくらい、大人気のメニューです。 「チリソースはソースの素を買ってます!」という方がたくさんいました ...
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ホームページがリニューアルしました。
2021/7/15
スタジオソラの新しいホームページにようこそ! 2017年から、正しくはオープン前の2016年から使っていたホームページをこの度、引っ越し&リニューアルしました。 旧ホームページで ...
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8月スケジュールと講座案内
2021/7/15
8月の教室スケジュール・講座案内をお知らせします。追加や変更がある場合は、都度ホームページでお知らせします。 スケジュール スケジュールをPDFでみる 講座案内