最高気温33.6℃だった昨日。
食でヒト・モノ・コトをつなぐフードクリエイターとして
NHK夕方の人気番組「てれまさ」に出演させていただきました^^
今年は猛暑が続いていますね。
夏バテ、疲れがたまっている方も多いのでは。
そんな今にぴったり！
「鶏むね肉の焼きマリネ」を紹介しました。
高たんぱく低脂肪、疲労回復成分イミダペプチドが豊富な鶏むね肉ですが、パサパサ感、モサモサ感が残念なことに・・・><
実は火加減ひとつで、しっとり柔らか～くできちゃいます^^
２回目の出演となったNHK「てれまさ」
今回は、仙台卸町にある起業家育成・⽀援施設「インティラック」のキッチンスタジオから生中継でした！
