緊急事態宣言が解除した途端、今まで来れなかった分を取り返す勢いで教室に来ていたI井さん。
おうちカフェ「ラザニアとフォカッチャ」を早速復習したそう。
ご主人の感想は？と聞くと「ホワイトソースがおいしかった」
ラザニアはミートソースとホワイトソースを作ります。ミートソースは楽チンですが、ホワイトソースは目が離せません。ちょっと目を離したすきに、ダマダマになってしまうから。。。
市販のホワイトソースは便利だけど量が多いし、味が濃い><いろんなものが入っているしね。
手作りの良さは味の調整ができること。グラタンにも使える自家製ホワイトソースです(^^♪