作レポ

自家製ホワイトソースにご満悦♡

緊急事態宣言が解除した途端、今まで来れなかった分を取り返す勢いで教室に来ていたI井さん。

おうちカフェ「ラザニアとフォカッチャ」を早速復習したそう。

ご主人の感想は?と聞くと「ホワイトソースがおいしかった」

 

ラザニアはミートソースとホワイトソースを作ります。ミートソースは楽チンですが、ホワイトソースは目が離せません。ちょっと目を離したすきに、ダマダマになってしまうから。。。

市販のホワイトソースは便利だけど量が多いし、味が濃い><いろんなものが入っているしね。

手作りの良さは味の調整ができること。グラタンにも使える自家製ホワイトソースです(^^♪

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