作レポ

生スルメイカ、さばきましたー!

先週の「イカのさばき方」教室に参加されたO野さんから、作レポが届きましたので共有させていただきます。

さばいた直後の写真を見ると、鮮度良好なのが分かりますね。イカって、こんなにパーツが分かれるんですよ。ほぼ手作業なので、包丁はあまり使いません。

スタジオソラ 作レポ

皆さんから大好評だった「イカのワタ炒め」ご主人のおつまみにピッタリだったそう。よかった(^^♪

 

イカのさばき方教室は、また開催しますので、スケジュールをチェックしてくださいね。

O野さん、いつも即復習の作レポ、ありがとうございます。また楽しみにしていますね(^^♪

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