【残席1名】おせち②

毎回大好評のおせち①が終わり、次は「おせち②」を12/18、12/19に開催します。

初めての手作りおせちにちょうどいい３品。パート①と②を合わせると６品も作れることになりますね(^^♪

一度、手作りのおいしさを味わうと、市販のおせちはイマイチ・・・・高すぎるしね。

おせち②では、苦手な方が多い「煮物」を作ります。和食の基本ですね！

少ない煮汁なのに、しっかり味がしみて、歯ごたえもあって、自慢になる煮しめができ上りますよ。

材料の飾り切りも体験できます。ちまちま・・・ちまちま・・・地味～な作業ですが、年に一度のお正月にふさわしい、華やかな煮しめになります。

▲人参の飾り切り

▲蓮根の飾り切り