スケジュール変更して開催する「和の基本、だしのとり方」が満席となりました。
私たち日本人のこころ「だし」うま味成分グルタミン酸は健康にも美容にも、ダイエットにもいいんですよね(^^♪
なぜ？ホルモンと関係性があるから。
教室では３つのだしのとり方を学んでいただきます。
①一番だし
②煮干しだし
③パックだし（←これ日常使いOK）
それぞれの味や風味の違いは試飲すると分かります。
だしのおいしさが存分に堪能できるおかず３品＋汁物を作ります。我ながらお得な教室だなと思います。
・かきたま汁
・本当の青菜のおひたし
・ひと口サイズの揚げ出し豆腐
・だし巻き卵
お楽しみに～(^^♪