先週の焼き菓子レッスン「ポンデリング」のソラレポです。
本家本元ミ〇タードーナツのポンデリングは、8個のリングです。初心者でもあまり負担をかけずにサクサク作れるように、レッスンでは6個のリングにしました。
ひと回り小さいと、揚げるときに楽だし、時短にもあるので(^^♪
小学生の女の子といっしょに親子でご参加のI澤さん。「単発・親子」で参加できる料理教室があるといいな～と検索したら、スタジオソラがヒットしたそうです。ホームページを作っておいてホントよかった(^^♪
初めて作ったポンデリング！形がキレイ～(^^♪揚げ色もキレイ～(^^♪
材料のひとつに「白玉粉」を使います。揚げたてはサクッと、中はもっちり！
時間が経つともっちり感が増しますよ(^^♪