おがた なおこ

そういえば、今月はバレンタインDAYがありますね～♪ なので、2月スケジュールを追加しました。１日限定のレッスンです。 100均の焼き型を使うので、ケーキ作り初心者、未経験でも挑戦しやすいかなと思いま ...

私的に超自慢メニューのひとつ「ポークソテー」 「家で何度も作ってるんですよ、ポークソテー。でもなんか、いつも硬くなって・・・><」と話すI垣さん。ご主人が大の肉好き！？特に厚切りのヤツね♪ ...

今週末に開催する「厚切り肉のポークソテー」 毎回、大大大絶賛されるポークソテー。おそらく普通にソテーすると「かたっ！」ってなる方、多いのでは？   実は、このポークソテー。今年最後の対面レッ ...

久しぶりに開催する魚のさばき方。今月はイワシです。 イワシは青魚で、大衆魚なので、初めての魚さばきにはピッタリ！一年を通して手に入りますしね(^^♪ 今回初参加が多くて、料理を覚えたい、魚をさばけるよ ...

おかげさまで、1/29(土)11時、初心者向け「魚のさばき方～イワシ～」が満席となりました。 久しぶりに開催する魚のさばき方。初心者にピッタリなイワシは練習に抜群です。 さばいたイワシでポカポカあった ...

満席となっていた1/30(日)の魚のさばき方ですが、キャンセルがでました。 改めて募集します。 イワシは小ぶりだし、大衆魚だし、安いので、魚さばきの練習にもってこいのイワシです！ 初心者にはホントにち ...

めちゃめちゃ寒くなりましたね～。冷え性の方は特に腎の臓を温めるようにするといいですよ。 今月のおうち薬膳は家庭版サムゲタンです。難しくて苦々しい印象があるかもしれません。 でも、家庭で作れるようにアレ ...

おかげさまで、1/30(日)の魚のさばき方教室～イワシ編～が満席となりました。 久しぶりに開催するイワシ。小ぶりだし、大衆魚だし、安いので、魚さばきの練習にもってこいのイワシです！ 初心者にはホントに ...

【❤ハッピーバレンタイン企画のお知らせ❤】   これ以上太らないために、いつも食べ方を気にしていませんか？ㅤ いろんな情報があふれているダイエット、何を食べればいいのか、どんな食生活を送れば ...

1月の教室スケジュールを一部変更します。申し訳ございませんがご了承ください。   【変更前】 1/9(日)、1/10(月祝)　天ぷらの盛合わせ ⇩ 【変更後】 料理の基本「鶏モモのから揚げ」 ...