お知らせ

カフェめしが、ついに商品化へ!

料理教室スタジオソラ

スタジオソラの看板レッスンだった「おうちカフェ」シリーズ。

その中でも特に人気だったのが「ラザニア&フォカッチャ」でした。サイドメニューには「オレンジジュースで作るキャロットラぺ」を作りましたね。覚えていますか~?

そんな脇役だった「キャロットラぺ」ですが、人参を丸ごと1本使い切るという「食品ロス削減」にも貢献するメニューとして、紹介しました。そしたらなんと、商品化に!?某デパ地下のテイクアウトメニューになることになりました。早い話、お惣菜ね^^

スタジオソラ おがたなおこ

詳細は近日公開しますので、もう少々お待ちください。

キャロットラぺは酸味があるので、薬膳的にも春の季節にぴったりなメニューです。手元にレシピがある方、ぜひ作ってみてくださいね。作レポ、待ってま~す🍀

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