おかげさまで、今週末に開催する「魚さばき～サンマ編～」が満席となりました。
秋の味覚のひとつ「サンマ」
今年は細～いサンマが多いようです。食べるところがなくならないように、がんばってさばいてみましょう^^
サンマを大名おろしにさばいて、メインになるおかず２つを作ります。
- メチャメチャ少ない油で、サンマの竜田揚げ【写真右】
- まるで割烹料理！？サンマのつま折れ焼き【写真左】
■魚さばき～サンマ編～
■日曜日の教室はまだ残席あります。
■10/24(日)11時～、3,500円
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