大変長らくお待たせしました。9月のスケジュールと講座案内ができました。
おススメは「厚切り肉のポークソテー」と「アジの姿焼き」です。どちらも、多くの方から大絶賛をいただいているメニューです。
特にポークソテーは枝豆のビシソワーズも作ります。今季最後のポークソテーレッスンですので、まだの方はぜひ^^
「アジの姿焼き」はいわゆる塩焼きです。さまざまな包丁技を使って、まるできちんとした和食屋さんに出てくるような焼き具合になりますよ。いまいち分からない「塩加減」もしっかり学べます。アジの旨みを最大限に引き出した絶品焼き魚なので、醤油はいりませんよ^^
2021.9月スケジュール
2021.9月講座案内
