講座日程
オンライン講座
オンライン講座（月2回、90分～120分予定）は、月曜開催を予定しています。
- 受講開始月は自由に選べます。いつでも可能です。
- ライブレッスンで受講できなかったときは、他の月に受講できます。さらに録画で繰り返し何度でも受講できます。
参考までにご希望の曜日がありましたら下の「曜日希望フォーム」からお知らせください。
曜日希望フォーム
2022年
毎月、前半にセミナー、後半に調理を予定しています。なお、調理は見るだけでも構いません。後日、録画で受講できますので、ご都合のよいタイミングで視聴できます。
- 1月17日(月)、31日(月)
前半 ７つの栄養と組合せ、料理の基本(切り方と基本調理について)
後半 カフェスタイル : 鶏むね肉と抗酸化野菜のマリネ他、課題提出、個別コンサル
- 2月14日(月)、28日(月)
前半 ハーブ・スパイス、基本の調味料
後半 洋風ランチ : ハンバーグ他、課題提出、個別コンサル
- 3月14日(月)、28日(月)
前半 食品保存と冷蔵庫整理、料理の基本
後半 和風ランチ : 鶏もものから揚げ他、課題提出、個別コンサル
- 4月11日(月)、25日(月
前半 ７つの栄養と組合せ、料理の基本(切り方と基本調理について)
後半 カフェスタイル : 鶏むね肉と抗酸化野菜のマリネ他、課題提出、個別コンサル
- 5月16日(月)、30日(月)
前半 ハーブ・スパイス、基本の調味料
後半 洋風ランチ : ハンバーグ他、課題提出、個別コンサル
- 6月13日(月)、27日(月)
前半 食品保存と冷蔵庫整理、料理の基本
後半 和風ランチ : 鶏もものから揚げ他、課題提出、個別コンサル
各10時～11時30分予定
※内容やメニューは一部変更になる場合がありますので、ご了承ください。
認定試験
・オンラインZOOM 30分予定
・プレゼンテーション形式
（事前にテーマ・お題をお知らせします）
認定試験日は、受講期間や課題提出の状況を見ながら、個別にスケジュール調整のうえ、試験日を設定します。
なお、初回認定試験料は受講料に含まれますが、再試験料は8,000円(税込)となります。一発合格できるようサポートしますので、いっしょにがんばりましょう！
通学受講
通学講座（月1回）各10時～13時予定
2022年
- 1月23日(日)
７つの栄養と組合せ、料理の基本(切り方と基本調理について)
カフェスタイル : 鶏むね肉と抗酸化野菜のマリネ他、課題提出、個別コンサル
- 2月20日(日)
ハーブ・スパイス、基本の調味料
洋風ランチ : ハンバーグ他、課題提出、個別コンサル
- 3月20日(日)
食品保存と冷蔵庫整理、料理の基本
和風ランチ : 鶏もものから揚げ他、課題提出、個別コンサル
- 4月17日(日)
- 5月22日(日)
- 6月19日(日)
各10時～13時予定