健美食スタイリストとは
健美食スタイリストとは、
健康と美容に役立つ食の知恵、料理の基本スキルを学び、身近な方やお客様に合う具体的な健康アドバイスや料理アレンジを提案できる人、伝えられる人と定義しています。
一例をあげると
・オリジナルレシピを作れる
・お客様(クライアント様)の要望に合う食材の組合せ、献立が提案できる
・料理だけでなく、盛り付けまでトータルでアイデアを出せる
などなど、得意な料理でスキルアップできる人、収入に変えたい人の育成を目指しています。
健美食スタイリストは、
これから食や料理に関わっていきたい
健康や美容のために役立つ仕事をしたい
今の仕事に活かしたい、付加価値をつけたい
運動も必要だけど食事もやっぱり大事
と考えている方々を対象に、食や料理について必要な知識や基本スキル、プレゼン力を身につけられる資格です。
認定講師の個別サポートにより、これからの時代に必要とされる「食と健康」「食と美容」「食品ロスの削減」について「提案力、伝える力」を身につけませんか?